ロータリープレッシャーカッターを使用したケーキドーナツの映像です。ケーキドーナツは膨脹剤で製品ボリュームがでます。生地を練った後に、直接油面に落していきます。この機械は重力・空気圧・ロータリーが回転する圧力の３つの力で生地を下に押し出しております。イーストドーナツに比べて短時間で大量の生産が可能です。MAX8連出力で約8000個（/時間）の安定したフライ作業が可能です。

外観を美味しそうにする、そして食味と食感を大きく改良するためにあらゆる仕上げを行っています。シュガリング・グレージング・アイシング（チョコレートコーティング）・トッピング・フィリング、あらゆる作業が可能です。この映像は手でイチゴチョコを塗付している所です。

イーストドーナツの成形方法の一つです。棒状にした生地をV字形にしておき、手の平でやや斜めに2本一緒にころがすとよりがかかります。巻き終わりをつまんでとめてできあがりです。