東京ドーナツは創業52年の業務用ドーナツ老舗トップメーカー。全国の小売店様に昔ながらの美味しい手頃な価格のドーナツをご提供してます。
業務用ドーナツ老舗トップメーカーです
株式会社東京ドーナツ 業務用ドーナツ専門（製造・冷凍・開発）
弊社は、1967年創業以来「美味しいドーナツを造りドーナツの地位を確立する。」という精神で関東近県のお客様を中心にお世話になってきました。私たちはケーキドーナツもイーストドーナツも、あらゆる製法のドーナツを造る設備、技術、経験を有しております。近年は棟内に安全安心の冷凍庫を備えて、遠方のお客様にも冷凍でのご提供が可能になっております。これからは美味しいだけでなく、皆様が「ほっとする」「わくわくする」ドーナツやサービスを創っていきます。そして皆様と楽しさ、元気を共有できる会社になれるように目指していきます。どうぞ、ご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い致します。
当社の特徴
油の管理
極性化合物の測定を始めました。品質管理担当が日々測定して管理します。現場担当者は酸化値測定と官能（食味）検査も行います。良い油でドーナツを造り続けたいです。
素材
素材、材料はよく吟味して、日本の優良企業から仕入た安全安心な小麦粉や原料を使用します。
フライ油はパーム油に高級な綿実油を加えた国産で最高ランクのショートニングを使用しております。
製法
ケーキドーナツはプランジャーカッター製法（自重で落ちるタイプ）、ロータリープレッシャーカッター製法（ロータリーと空気圧で落ちるタイプ）、ベンチカット製法（シートで型抜き）、全ての製法が可能です。
イーストドーナツは分割機製法、ベンチカット製法が可能です。ドーナツの開発において、あらゆる製法によるアプローチが可能です。
職場づくり
従業員一人ひとりが信用しあえる職場づくりを目指します。
安全・安心な品質
ドーナツの製造工場では、以下の資格を取得しております。
- ISO9001（ＪＱＡ）取得
- QMA13616
当社の品質について詳しくはこちら
開発作業風景
明るく楽しいポップなドーナツ！
ほっとするドーナツ！
試行錯誤しています。
納品実績
- 生協様
- カフェ
- テーマパーク
- 劇場
- 学園祭、催事など
ぜひ御社のラインナップとして、当社の「おいしい・手軽なドーナツ」をご検討ください。ロット数のご相談も、柔軟に承っております。
ドーナツ商品のご紹介
４，５日間美味しさが変わらないように配合されたＭＩＸ粉（ホットケーキミックスのような粉）を主に使っているのでとても品質が安定してます。専門店のような細やかな作り方を気持ちを込めてやってます。大手の会社さんよりも比較的少ないご注文でも柔軟に承っております。
工場動画を掲載中
- ドーナツを揚げる作業
- 手包みドーナツ作業
- ベンチカットイーストドーナツの成型作業
- ケーキドーナツの成型（ロータープレッシャーカッター）作業
- チュロスタイプドーナツの成型作業
- 仕上げ（アイシング）作業
見学はこちらへ
アクセス
049-262-2003
住所
〒356-0014
埼玉県ふじみ野市福岡新田260-4
事務所の営業は年中無休
事務所電話： 9：00〜17：30
直売所の営業時間
直売所営業時間：10：00〜15：00
※ 夏季(7/1～8/31）営業時間：
10：00～15：00
（土、日、祝、お盆期間）
10：00～13：00
（月、火、水、木、金）
※ 12月30日～1月3日はお休み、台風、大雪などの際は臨時休業させて頂く場合がございます。
インスタグラムをフォローしてね♪
ツイッターをフォローしてね♪